クレアチニン値とeGFR値の測定クレアチニン値とeGFR値の測定

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腎臓病を患った方が行う食事療法

腎臓病を患った方が行う食事療法

腎臓病を患った方が行う食事療法のポイントは、なるべく慢性腎臓病を悪化させない事と、健康状態の維持になります。
腎臓透析の要らない保存期のうちは、食事療法を試みる事で腎不全の進行ペースを抑えられ、腎臓透析導入を遅らせることができます。


この他、腎臓透析を要する状況となっても、なるべく体調を崩さずに腎臓透析に望むために、食事療法は重要視されます。
慢性腎臓病の人のためにたんぱく質の少な目な制限食品が売られています。これらを上手に活用するのが長続きのコツです。腎臓機能が落ち込む程に、現状以上に細かに食事を病理制限しないといけません。この他、糖尿病がある方でしたら血糖値を上げないために、エネルギー量にも病理制限が生じます。



自分で勝手に食事内容を決めずに、きちんとした知識を持つ医師や栄養士を頼るように心掛けましょう。

水に溶けやすい性質を持つカリウムで野菜・芋類を献立に入れる場合、小さめのサイズに切って茹でこぼし或いは水さらしを済ませてから調理を始めましょう。茹でる事でカット可能なカリウムの度合いは、食品の分類や調理を実行する際の水分量・形状・所要時間によって変化が見られます。一般的にはほうれん草等の葉物野菜だと45%、いんげんなどの豆類で約30%除去できます。
小さめに切ったり、茹でた後によく水を切ったり、搾るようにすると、より多く除去できます。浮腫がひどいときや尿量が少なすぎるときは、塩分に加えて水分の調整も必要になります。



こうした際の制限は、飲料水に限らず、食品自体が持つ全ての水分と考えます。



浮腫具合が軽かったりそれ自体が無いのなら病理制限が必要になるのは塩分のみです。制限を設ける水分の量に関しては病気の進行具合や尿量等総合的に踏まえて医師が適切な数値を出します。脱水になるとかえって腎臓の機能低下に繋がるので自分勝手な病理制限はしてはいけません。



人体におけるいわゆる3大栄養素が糖質・たんぱく質・脂質になります。
糖質と脂質は体内で燃焼されることにより水と二酸化炭素に変化し、腎臓や肺に留まりづらいのですが、たんぱく質については性質上分解されると約7〜8割が窒素を有する余計な老廃物に変移するため、排泄のタイミングで腎臓に負担を与えてしまいます。ですので、日頃から摂取するたんぱく質の量をセーブするようにしましょう。



健康を損なわない最低限度のたんぱく質摂取量は体重1kg当たり0.6g/日求められ、一日分に変換した場合30〜40gとなります。


徹底した食事療法を手掛ければ腎臓病に罹っていても、体内に老廃物が増えてしまい、腎臓に悪影響を出します。腎機能を正常に保つために、たんぱく質の摂取量を調整する必要が出てきます。
しかし、たんぱく質は身体を構成する重要な栄養素でもあり、一定値は摂取しないといけません。お肉・お魚・たまご・豆腐については一度に多量のたんぱく質を摂取してしまいますし、ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにしましょう。甘い食べ物に関しても案外たんぱく質が多く含まれています。お菓子は製造過程で小豆や牛乳・卵が使用されているので、エネルギー補給のためとは言え食べ過ぎれば、たんぱく質の過剰摂取になります。例としては、小さなケーキ単品であっても卵1個に近いたんぱく質が含まれている訳です。クレアチニンは筋肉中の物質からできる老廃物は尿として体外に追い出されます。
たんぱく質を過剰摂取すると、老廃物で、腎臓内で分解された末他の老廃物が排出される事で尿毒症にならず、慢性腎臓病の進行を遅らせることが出来ます。優れた効き目が出た際には、腎臓病はもう進行しなくなったのではないかと考えられるぐらいに遅らせられるケースもあったりします。


食事療法は困難だと捉えられがちですが、実際はそこまで厳しいものではありません。食事療法は、患者が自ら意欲的に取り組める最善の手法になります。



腎臓病に罹ると糸球体にダメージが出るので普段通りに血液が通わなくなり、ナトリウムや水分が体外へ排出しづらくなります。
同時に尿中に出されるはずの老廃物に変わり血液中に残留します。血液は腎臓の内部で分離され、不要な老廃物が、体内で増加し始めます。その結果 窒素が血液中に増えて、尿毒症を起こす火種となったり、ナトリウム量の増加で高血圧を招く恐れがあります。
なのできちんと食事療法を手掛けて、塩分・水分・蛋白質・エネルギーに関して特定量常にキープする事が入り用なのです。食事を元にして得たたんぱく質は、人体の代謝機能によりエネルギーに移行しますが、一定値は老廃物や毒素は蓄積されていきません。

老廃物共々、尿中に排出されます。クレアチニン量は、個人の筋肉や運動量に付随します。


故に、大抵の場合男性の方が高めの数値が出るようなのです。


筋肉の量が減れば、同時にクレアチニンの値も落ち込みます。

その他で言うと、妊娠時には、尿と一緒に出されるクレアチニン量が飛躍するので、普段よりクレアチニンの値は減少します。


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