クレアチニン値とeGFR値の測定クレアチニン値とeGFR値の測定

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カリウムは水に浸す事で流出するため野菜・芋類

カリウムは水に浸す事で流出するため野菜・芋類

カリウムは水に浸す事で流出するため野菜・芋類を具材として使うのであれば、小さめに切って茹でこぼし又は水さらしを施してから調理を行いましょう。茹でる事で除外できるカリウムの量は、食品の分類や調理を実行する際の水量・形状・処理時間次第で変動します。

ベースとしてはほうれん草などの緑黄色野菜の場合45%、いんげん等の未熟豆類で30%近く除外可能です。



小さめのサイズに切る、茹でた後はしっかり水を切る、きっちり搾る等手を加えれば、その分効力は発揮されます。浮腫が凄かったり尿があまり出ない時は、塩分に加えて水分の調整も必要になります。

この際の病理制限の定義としては、飲み水の他、食品内に入っている全ての水分と捉えます。浮腫そのものが無い或いはそこまで酷くない場合病理制限を設ける項目は塩分だけになります。


この場合の水分病理制限は病気の状態や尿量を踏まえて医師が決めます。脱水状態を起こせば腎臓機能は悪くなる一方なので独断で病理制限を行う事は危険です。
腎臓病の食事療法の目的は、腎臓病の進行ペースを遅くさせる事と、体調を良好に保つことにあります。
透析導入前の保存期の方であれば、食事療法を元に腎不全の進行をスローペースにし、結果的に腎臓透析を開始する時期を遅くできます。
また、腎臓透析導入後も、体調を維持しながら腎臓透析に当たるために、食事療法は必須なのです。肉・魚・卵・豆腐に関しては中々のたんぱく質が含まれていますし、食べ過ぎてしまう食品でもあるので注意が必要です。
甘い食べ物の場合でも意外な事に沢山のたんぱく質が含まれているのです。

お菓子には小豆や牛乳・卵が使われているため、エネルギーが欲しいからと言って一気に食べると、基準値を超えたたんぱく質を摂取する事になります。


例えば、小さなケーキひとつには卵1個相当のたんぱく質が含まれている訳です。



人体におけるいわゆる3大栄養素が糖質・たんぱく質・脂質になります。
糖質と脂質は体内で燃焼されてしまえば水と二酸化炭素に変わるので、腎臓や肺に蓄積しにくいのですが、たんぱく質の場合分離されれば7〜8割は窒素を有した老廃物は尿を出す際に一緒に排出されます。
たんぱく質を摂れば摂るほど、老廃物が排出されやすい体となっていきます。



老廃物がたまらなければ尿毒症を防ぎ、慢性腎臓病の進行を妨げる事も可能になります。


優れた効き目が出た際には、腎臓病の進行は既に止まったのではないかと思うレベルで遅らせる事が可能なのです。食事療法は難しいと思われがちですが、決して病理制限の内容が難しいと言う事ではありません。

食事療法に関しては、患者が自ら自発的に手掛けられる最善の治療方法です。



クレアチニンと言うのは筋肉内にある物質を元に作られる老廃物が、体内に加算されていきます。その結果 窒素が血液中に増えて、尿毒症の原因となったり、ナトリウムの増加で高血圧を併発する可能性が上がります。
ですので水分・塩分・蛋白質・エネルギーに関して、正しい食事療法の元一定量を体内へと送り続ける必要があるのです。

腎臓病と格闘する方に有用な、たんぱく質の控えめな調整食が存在します。このような商品を的確に用いる事が無理のない食事管理に繋がります。


腎臓機能が下がっていくに従い、より厳正に食事を管理する必要があります。


その他に、糖尿病を患う方なら血糖値をキープする観点から、エネルギー量にも病理制限が生じます。自分で勝手に食事内容を決めずに、医師や栄養士の力を借りて決定するようにしましょう。


食事を元にして得たたんぱく質は、体内でエネルギーに転じますが、ある程度は老廃物が増える事になるため、腎臓にもたらす負担が増加します。


腎機能を損なわないためにも、無用なたんぱく質は摂らない方が良いのです。
けれど、たんぱく質は人体を動かす重大なエネルギー源となるため、全く摂らない訳にはいけません。腎臓病の食事療法がうまくいくと、毒素や老廃物となるため、排泄時に少なからず腎臓に負担が出ます。この事から、たんぱく質の摂取量には注意する必要があります。


体の機能を保つ上で最低限のたんぱく質の量は体重1kg換算0.6g/日であり、一日換算で約30g〜40gです。腎臓病を発症すると糸球体に影響が出て正常な血流が行われず、無駄な水分やナトリウムが体内に残留しやすい体質となってしまいます。同時に尿中に出されるはずの老廃物となり血液中に蓄積します。血液は腎臓中で分解されて、無駄な老廃物であり、腎臓に届いて分離が行われた末に尿と合わせて体外へ除去される成分です。クレアチニンの量は、統合的な筋肉や運動量に関わります。なので、通常男性の方が高めの数値になっています。筋肉量が少なくなれば、クレアチニン量もその分落ちていきます。その他で言うと、妊娠時には、尿と一緒に出されるクレアチニンの度量が多くなるため、本来の値よりクレアチニン量が低下します。

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